محصولات


دستورات آشپزی

سالاد گوشت تایلندی
سالاد گوشت تایلندی

ادامه مطلب

کوفته یونانی


کوفته یونانی

مواد لازم:

گوشت گوساله چرخ کرده: 500 گرم

تخم مرغ: 2 عدد

پیاز درشت رنده شده: 1 عدد

نان تست بیات خردشده: 2 برش( 1 پیمانه)

نعناع تازه خردشده: 1قاشق غذاخوری

جعفری خردشده: یک چهارم پیمانه

روغن سرخ کردنی:به میزان لازم

سیر درشت رنده شده: 1 حبه

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

نان راکمی در آب خیس کرده سپس با دست آب اضافه آن را بگیرید.گوشت چرخ کرده، نان و تخم مرغ زده شده و پیاز و سیر و جعفری خرد شده و نعناع و نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید بعدکوفته ها  را به اندازه ی گردوی کوچک درست کنید.روغن را داغ کنید و کوفته ها را با حرارات متوسط خوب سرخ کنید و به دلخواه تزئین نمایید.




بازگشت