محصولات


دستورات آشپزی

استیک بوقلمون باتست
استیک بوقلمون با تست

ادامه مطلب

سالاد میگو و خیار


سالاد میگو و خیار

مواد لازم : 

خيار پوست كنده و خردكرده : 2 عدد
فلفل دلمه‌اي زرد خلالي خردكرده: 1 عدد
پياز قرمز ريز خردكرده: 4 قاشق سوپخوري
كره: 2 قاشق سوپخوري
پيازچه خردكرده: 3 عدد
سير له‌كرده: 2 حبه
ادويه كاري: 1 قاشق سوپخوري
ميگو پاك‌كرده: 350 گرم
نمك: يك چهارم قاشق چايخوري
ريحان خردكرده : يك دوم پيمانه

روش تهيه:

خيار، فلفل و پياز را در كاسه‌اي بريزيد. در تابه‌ مناسبي، كره را روي اجاق آب كنيد و پيازچه را در آن تفت دهيد. آن‌گاه سير را بيفزائيد و حرارت را ملايم كنيد. حالا ادويه و ميگوها را اضافه نمائيد و تفت دهيد، تا ميگوها صورتي رنگ شوند. بعد صبر كنيد، خنك شوند، سپس نمك و ريحان را بيفزائيد و به مواد فراهم كرده اضافه كنيد و سالاد را براي پذيرائي در كاسه مناسبي بكشيد.
 
* مي‌توانيد اين سالاد را با قدري برنج ميل كنيد
.




بازگشت