محصولات


دستورات آشپزی

مرغ رست شده اسپایس باعسل
مرغ رست شده اسپایس باعسل

ادامه مطلب

سبزی پلو با ماهی قزل آلا


سبزی پلو باماهی قزل آلا

مواد لازم:

برنج: 4پیمانه

سبزی پلو ( تره، گشنیز، جعفری، شوید، سیر تازه): 750 گرم

ماهی قزل آلا: 1 کیلو گرم

نمک: به میزان لازم

زعفران حل کرده: به میزان لازم

طرز تهیه:

سبزی را بشویید و ریزخردکنید.برنج را آبکش کنیدو درقابلمه مناسبی برنج و سبزی را لابه لای هم بریزید، روی سبزی پلو راکمی آب وروغن بدهید و دم کنید.در این میان ماهی را شسته و  با نمک و زعفران مزه دارکنید و درروغن داغ باحرارت ملایم سرخ کنید.اکنون سبزی پلورا دردیس بکشید ماهی را روی آن گذاشته و با پلوی زعفرانی تزئین کنید.




بازگشت