محصولات


دستورات آشپزی

فلافل میگو
فلافل میگو

ادامه مطلب

پیتزای مرغ تنوری


پیتزای مرغ تنوری

مواد لازم براي 1 نفر

فيله يا سينه‌ي مرغ: 100 گرم
پياز رنده‌كرده : 1 عدد كوچك
زعفران حل كرده: 1 قاشق سوپخوري
پودر زنجبيل: يك دوم قاشق چايخوري
روغن زيتون: 1 قاشق سوپخوري
خمير پيتزا : يك عدد
پنير موزارلا : 90 گرم
پنير گودا : 30 گرم
قارچ خردكرده: 50 گرم
فلفل دلمه‌‌ي رنگي و خلال‌كرده: 30 گر
م
 

 روش تهیه

ابتدا فر(تاون) را با دماي 250 درجه‌ي سانتيگراد، گرم نمائيد. خمير رادر قالب پهن كنيد و روي خمير يك دوم قاشق سوپخوري روغن زيتون بماليد. مرغ را به قطعه‌هاي 2 سانتيمتري خرد نمائيد و با پياز، زعفران و پودر زنجبيل مخلوط سازيد و 5 دقيقه در فريزر يا جا يخي يخچال قرار دهيد. حالا پنيرموزارلا و گودا را با يكديگر مخلوط كنيد و 90 گرم از آن را روي خمير پخش نمائيد. سپس قطعه‌هاي مرغ مزه‌دار كرده را به صورت خام روي پنير بچينيد و در فاصله‌ي بين فلفل‌ دلمه‌اي و قارچ بچينيد. اكنون 30 گرم پنير باقيمانده را بيفزائيد و به مدت 15 دقيقه در فر(اون) بپزيد.




بازگشت