محصولات


دستورات آشپزی

ماهی سالمون واسفناج
ماهی سالمون واسفناج

ادامه مطلب

مرغ یونانی


مرغ یونانی

مواد لازم

 

نام مواد

مقدار لازم

سینه ی مرغ

6 عدد

سس گوجه فرنگی

2 ق – سوپخوری

گوجه فرنگی پوره شده

3 ق – سوپخوری

قارچ

250 گرم

سیر

1 ق – سوپخوری

زیتون

200 گرم

آب لیمو

1 ق – سوپخوری

پونه

1 ق – چایخوری

پیاز خرد شده

1 عدد

برنج خام

2 فنجان

نمک - فلفل

به مقدار لازم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه 

 

مرغ ها را شسته و چربی آنها را جدا کنید . آن ها را در فر به مدت یک ساعت با حرارت350 درجه فارنهایت بپزید . در همان حال تمام مواد را غیر از برنج با هم مخلوط کنید. مرغ و سس را در یک قابلمه گذاشته و به مدت چهار ساعت روی حرارت بسیار ملایم بپریدتا تمام چاشنی با هم مخلوط شوند. 
برنج را در ظرفی جداگانه پخته و مرغ را رویبرنج سرو کنید.

 




بازگشت