محصولات


دستورات آشپزی

پیده
پیده

ادامه مطلب

شنیتسل مرغ مزه دار


شنیتسل مرغ مزه دار

مواد لازم:

فیله سینه مرغ:4 عدد(حدودا" 800 گرم)

آرد: 35 گرم یایک چهارم پیمانه

شیر:1 قاشق سوپخوری

تخم مرغ: 2 عدد

آردسوخاری: 175گرم یادو و یک دوم پیمانه

پوست رنده شده لیمو ترش:2 قاشق چایخوری

جعفری تازه خردشده: 2 قاشق سوپخوری

ریحان تازه خردشده: 2 قاشق سوپخوری

پنیرپارمزان: 25 گرم یا یک سوم پیمانه

روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را بین دو عدد کیسه فریزرقرارداده و بابیفتک کوب آن را بکوبید تا به ضخامت نیم سانتی متربرسد.بعدهرسینه را دوقسمت نمایید.آرد، شیر و تخم مرغ را درظرفی باهمزن دستی مخلوط کنید.درظرف دیگر آردسوخاری،رنده پوست لیمو ترش، جعفری، ریحان خردشده و پنیرپارمزان را باهم مخلوط کنید.هرتکه سینه را ابتدا در مخلوط تخم مرغ بعددرمخلوط آردسوخاری بزنید ودرروغن سرخ کنید.سپس به هر شکلی که دوست دارید تزئین نموده ومیل کنید.

 




بازگشت